Alex Atala sobe três posições no "Oscar" da gastronomia

Para não dizer que só falo de risco de crédito e tecnologia segue o post abaixo. Normalmente escrevo sobre isto no   Viajante Solitário.

Espécie de Oscar da gastronomia, a eleição de melhores do mundo promovida pela revista britânica “Restaurant” tem três casas brasileiras. Um dos destaques do World’s 50 Best Restaurant  é o D.O.M., de Alex Atala, que subiu da sétima para a quarta posição.

O chef Alex Atala, cujo restaurante subiu três posições no "Oscar" da gastronomia

O Maní, de Helena Rizzo e Daniel Redondo, subiu para a 51ª posição (estava em 74º no ano passado). E estreante na lista é Roberta Sudbrack (do restaurante homônimo no Rio), que aparece na 71ª posição. Quem sumiu da lista é o Fasano, que estava na 59ª posição no ano passado.

Os três primeiros colocados são os mesmos da última edição: Noma (Copenhague, Dinamarca), El Celler de Can Roca (Girona, Espanha) e Mugaritz (San Sebastian,